Deilig frokost



Jordbr og blbr med flte og sukrin.

Delicioso!

Frokost!

Pannekaker med lett blbrsyltety

I gr og i dag har jeg laga utrooooolig god frokost som holder meg mett lenge. Jeg har hatt litt tid til tilberede siden jeg har kveldsvakter og det er veldig deilig. Jeg har laga fokostpannekaker med hjemmelaga syltety og smoothie(med bare flte og br)!

I pannekakene bruker jeg

50gr soyamel

Ca 1,5dl flte

3 egg

litt seltin

3 skiver bacon

smr til steking





Frst lager jeg rra og mens den sveller skjrer jeg opp bacon i passe biter. Jeg har en skive til hver pannekake, men egentlig holder det med to pannekaker. man blir veldig mett! Nr baconet ser fint ut heller jeg rra over. Denne pannekaka er litt lettere snu enn en de som er laga bare av egg og flte, men allikevel blir de litt oppstykka ;)

Jeg lagde jordbr syltety med friske jordbr og litt sukrin og kjrte i stavmixer. Voil!





Dagens frokost



Bestr av skogsbr-smoothie og aspargesruller. Jeg bruker vanlig kokt skikne, hvitlksphiladelphia og aspargestopper. Veldig godt og stappa med proteiner og fett :)

Vekt og ml

Jeg har gtt ned 4,5kg siden forrige mandag. Men siden jeg skeia ut i to uker la jeg nesten p meg alt jeg hadde gtt ned. Tror det var vann, for fler ikke jeg s strre ut, men hvem vet ;) Jeg var 87,5kg forrige mandag, i dag er jeg 83,5 :) Det tilsier en BMI p 29,9! ENDELIG under 30!! :) Hehe, selvom det bare er med en desimal ;)

Uansett... Snn ser mlene ut:

17.januar 13.mai 2.juli

Hals 38cm 34,5cm 34,5cm

Overarm 35cm 33,5cm 33,5cm

Bryst 110cm 106cm 105cm

Under bryst 93cm 91,5cm 90cm

Midje 92cm 84cm 84cm

Mage 104cm 103cm 101cm

Hofte/ rumpe 114cm 112cm 111,5cm

Lr 72,5cm 67,5cm 66cm

Legg 42cm 39,5cm 38cm

Sum 700,5cm 671,5cm 663,5cm

Vekt 87,4kg 84,1kg 83,5kg

BMI 32,28 30,16 29,9

Det betyr en forskjell p 37cm fra januar til juli. Ikke s veldig mye, men det er noe!:) Jeg er mindre og lettere! :) Og jeg s at p det tygste veide jeg 89,7kg! Ikke 88kg som jeg skrev frst. sja meg!








Det var dagens utlevering av meg selv ;) Hva syns du?



Ny favoritt!

N later jeg meg i sofaen og leser(fortsatt;)). Men n har jeg blitt inspirert av Nadjasin smoothie.

Jeg hadde frosne skogsbr i frysern og egg og flte i kjla s da mtte jeg prve ;)

Jeg brukte

ca 60gr frosne br

50gr flte

3 egg

natreen og vanilje essens etter smak.


Den smaker SUPER GODT!

Neste gang skal jeg ha i isbiter, men ellers synes jeg den var passe av alt.

Har du en god smoothie-oppskrift?

Frisk med lavkarbo

Jeg har begynt lese i boka n, og jeg skjnner rett og slett ikke hvorfor leger og andre "eksperter" advarer mot lavkarbo. Nr det viser seg gang p gang at det funker, det er snn vi er genetisk laget og ikke minst hvor mye bedre man fungerer! Jeg skjnner jo at man m finne den levemten som fungerer for en selv, men man kan ikke forkaste denne levemten uten prve frst og si den ikke fungerer.

Som jeg skrev i gr har jeg lett for falle i fellen og spise pizza og drikke l, men samtidig har jeg kuttet ut potetgull og sukker. Jeg spiser ikke sukker lenger, og potetgull var hverdagskost for bare tre mneder siden. Og det syke er; jeg savner det ikke engang! Skal jeg skeie ut er det pizza og l. Og da er det italiens pizza som ikke har tykk bunn eller mye gjr. Det reagerer magen min skikkelig p! S lavkarbo l er greit, mens jeg ligger i kramper dagen derp etter vanlig l. Allikevel utsetter jeg meg for det. Snakk om selvtortur! Vi mennesker er rare.

Eggemelk kakao og mandel-kokos muffins

Hei og hopp!

Har du hatt en fin uke? Jeg har blitt forkjla igjen. Mkk! Men fler meg bedre i dag s hper jeg kan nyte helga!

Jeg har ftt dilla p eggemelk kakao, og det finnes sikkert mange oppskrifter, men min er som flger(fant den p denne siden:

50 gr smr

2 dl vann

1 egg

ca 1 1/2 tsk bakekakao

Sukrin

Jeg smelter smret i mikroen, heller oppi vannet som er i en hy mugge og blander med stavmixer. S tar jeg oppi egget med stavmixern p full guffe. Har s oppi kakao og sukrin. Nr dette er gjort er den blitt kald og da heller jeg det over i en kopp og varmer i ca et halvt min i mikro. Rask og god frokost!

Nr jeg skal jobbe p sykehuset og skal ha team p gruppa mi er det ofte det ikke er lunsj fr 12-13 tiden. Derfor spiser jeg gjerne et par muffins ved siden av kakaoen.

100gr mandler

60gr phildadelphia naturell

50gr kokos

1 full tsk bakepulver

3 egg

opp til 100gr merket i koppen p natreen flytende

Frst hakker jeg mandlene til mel med stavmixern og blander med alt i en bolle. Trikset er ikke ha klumper med philadelhia. Jeg steker de i ca 10 min eller til de er gyldne p 180-200grader. Denne oppsriften holder til 10 store eller 12 sm muffins. Jeg synes de er gode, litt fuktige frst, men dagen etter etter ha blitt oppbevart i et kjkkenhndkle er de greie. Men jeg synes jo kokos og mandler er fantastisk! :)

Jeg har ogs kjpt meg 3 bker;

Her er det masse godt og spennende og ikke minst lrerikt! Har s vidt begynt lese, men ser veldig lovende ut :) Jeg er forresten tilbake i ketose, selvom jeg ikke veier maten :) Helt herlig! Lett som en lek komme inn i det igjen, litt verre holde seg der.

OG til min store skuffelse har de slutta selge Ringnes Light l i butikken her. Har de slutta produsere eller satser de bare p sommerl n? BAAAHH! Jeg som er s glad i l, og uten light l er det lett falle.... Noen som har gode tips til light l? Selvom jeg er fra Drammen og burde drikke AASS synes jeg light len til Ringnes er bedre. Skamme seg!
Koser du deg med l i sommervarmen(Nr den frst kommer)?


Endelig!



Kan jeg kalle meg selv sykepleier! HURRA! Og siden jeg endelig er sykepleier etter tre r med slit, har jeg skeia ut fullstendig i to uker.. Det har blitt l HVER DAG, pizza, potetgull(faktisk ikke s mye), brd og poteter. Men N er jeg p banen igjen :) Er allerede i ketose :) Hurra! Hadde jo gtt opp litt siden jeg skeia ut, men hper det skal renne av igjen ;) Ellers fikk vi B p bachelor, TRIPPEL hurra, jeg har begynt jobbe og jeg lagde kjempe gode muffins i gr! Helt etter mitt eget hode og jeg synes faktisk de ble ganske gode :)

Og du.. UNNSKYLD for at jeg ikke har vrt s flink blogge, men jeg har hatt masse gjre og er sliten nr jeg kommer hjem fra vakt. Er mye tenke p nr man er ny!

Ellers er det ikke mage forandringer... Vekta har gtt opp et par kg, cm str stille og jeg synes ikke jeg har lagt p meg... Har vrt litt oppblst, men ellers OK!:)

I gr lagde jeg pepperbiff med hvitlksgratinerte jordskokker. NAM! Skrelte jordskokkene, skjrte de i skiver, hakka lk og hvitlk og hadde i ovenen p ca 180grader. Nr de hadde sttt ca 20min hadde jeg p flte(en hel liten kartong) og stekte videre i 20 min. S hadde jeg p litt mer flte, ost og Vol! Typen var s trt i gr at han ikke orka steke biffen, s da ble den nesten gjennomstekt. Jeg liker medium/r s det var litt kjipt. Klarer ikke steke biff!:p Men kommer nok etterhvert ;)

Og s fikk jeg en haug med gaver ettersom jeg var ferdig utdanna. Et nydelig smykke fra min kjre(s n har jeg to hjertesmykker:)), kurv, smykker og stsj! HURRA! I tillegg fikk jeg stavmikser og det har jeg srt trengt for lage den gode eggemelkkakaoen som holder meg mett hele formiddagen! I dag drakk jeg en kopp og spiste to muffins og jeg var mett til kl12. FLAKS for i dag fikk vi ikke pause fr kvart over. S da blir det samme rutine i morgen:)

Ei venninne av meg skal flytte til Lofoten og begynne jobbe der, s i morgen skal vi grille, se p St.Hansblet i Drammen og ta et par (light) pils. Merker at jeg er mye bedre i magen nr jeg drikker det istedet for vanlig. Har du erfart det? Uanset... Det blir bare et par for jeg skal p kveldsvakt p fredag og s kan jeg ENDELIG ta helg! TO vakter igjen. Og det skal bli deilig for det tar virkelig p konsentrere seg s flt!

Jeg tenkte fortelle dere hvor jeg fr inspirasjon til mat. Jeg leser mange flotte blogger, og de jeg fr mest inspirasjon fra er :

Lchf-bloggen

Fristende lavkarbo

Min lavkarbo mat

I tillegg prver jeg lag mat jeg spiste fr, men uten s mye karber. Jeg spiser taco med vanlig krydder og noen ganger fullkornslefse, jeg lager bolognese uten spaghetti osv... Og det gr helt fint. det jeg savner mest og som jeg pleier skeie ut p er pizza. Jeg ELSKER pizza! Om du bor i Drammen har du kanskje smakt p pizzabussen pizza? hh! det er den beste som finnes( i tillegg til lizzis;)) namnam! Og jeg skeier ut med l. Jeg har ikke prvd alle pizzabunn oppskriftene jeg har lest, men en har jeg funnet, og den er helt grei. Savner den spr skorpa da....Jeg har kjpt soya mel i dag, s kanskje jeg kan bruke det til pizzabunn? I tillegg m jeg f skaffa meg proteinpulver og bakemix.

Det tror jeg var oppsummering for de siste ukene. Jeg skal prve vre flinkere blogge, men ikke bli skuffa om det blir rundt ett innlegg i uka.

Hper du har hatt det bra mens jeg var borte og kanskje blitt litt mindre?

Unnskyld

Unnskyld at jeg blogger s lite for tiden! Har mye gjre med bde forsvare oppgava og jobbing. Snn er det hver vr nr man ikke kan forvente studieln!

I tillegg har jeg vrt flink til skeie ut, s n er det strikt ihverfall en uke fr jeg skal feire at jeg er ferdig med bachelor i sykepleie :) Hper vekta er grei med meg neste mandag(veide meg i dag og da veide jeg 84,4kg, mens det laveste jeg har vrt er 83,4kg forrige uke:)) S da er det bare vre flink i sommer :) Merker at droppe potetgull, sukker og de verste karbohdratene gjr utslag! S selvom jeg skeier ut er det p langtnr like ille som det det var fr....I tillegg har jeg ike mye penger rutte med og fler det er vanskelig spise riktig da..

Hvordan gr det med deg?

Glad mandag!

HURRA!!! Bachelor er vel oversttt; vi fikk en B! EN B FOR FAEN! :) Da er det bare pugge p litteraturen og forsvare den som best vi kan 7.juni. S blir det en samlet karakter fra skriftlig og muntlig som blir stende.

OG selvom jeg har skeia ut i over en uke, holder vekta seg. Da er det motiverende begynne igjen i dag :) S da ble det jordbr og flte til frokost(det har det forsvidt vrt hele uka;)) Namnam! Mlene rundt omkring p kroppen er stort sett det samme, ned en cm her, stabilt der... Og det er greit :)

Jeg har besttt praksis og ftt masse skryt! det hjelper p selvtilliten til en snart nyutdannet sykepleier :) kanskje det blir trygt p sykehuset i sommer allikevel?;) I tillegg har jeg jobba i helga og hatt to fine vakter, bde p sykehjemmet og p nevrologen. ELSKER jobbe p sykehuset! Har fri i dag, men jobber igjen i morra og s brer det avgrde til Oslo og min kjre!

S har jeg ftt pakke i posten. Venter p enda en pakke med ny shorts(den gamle har blitt litt vid rundt lra av en eller annen grunn?;)), men jeg har ftt en finfin kjole og et par reringer!

Pretty!




Syns disse er skikkelig fine! Passer jo til det meste :)

S da vet dere hva jeg har drevet med i det siste og hva jeg kommer til gjre den neste tiden... Ugh! Har ikke lyst til lese pensum! Men m trste meg med at det her er siste gang p veeeeeeldig lenge at jeg m lese p noe jeg egentlig ikke vil lese p! :) DET er en god trst det!

Ha en flott og solfylt dag alle sammen! 

Les mer i arkivet Juli 2011 Juni 2011 Mai 2011
hatecarbes

hatecarbes

25, Drammen

Ei jente som prver seg p en livstilsendring! Har masse motivasjon og se resultater er fantastisk! Startvekt 89kg, ml 63-65kg. Her fr du sett mine opp og nedturer, resultater og andre ting jeg kommer p i hverdagen. Ta en titt da vel! :) Bilder er enten tatt av meg eller funnet p google(med mindre noe annet er spesifisert)

Kategorier

Arkiv

Siste innlegg

Siste kommentarer

Lenker

hits